El popular “Joumou”, sopa de calabaza para celebrar la independencia de Haití

El primer día del año es un claro ejemplo del arraigo nacional de Haití, que sus habitantes recuerdan con un plato similar al sancocho caribeño.

El popular “Joumou”, sopa de calabaza para celebrar la independencia de Haití

PUERTO PRÍNCIPE, 1 de enero (Panorama) — El popular “Joumou”, una sopa de calabaza, verduras, carnes y tubérculos, se sirvió hoy en todas las mesas haitianas para celebrar la independencia de este país ocurrida hace 213 años. El primer día del año es un claro ejemplo del arraigo nacional de Haití, que sus habitantes recuerdan […]

Celebración del Día de los muertos en México

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(Xinhua) – Una mujer disfrazada de catrina participa durante el Desfile de Catrinas 2015, en la Ciudad de México, capital de México. De acuerdo con información de la prensa local, el domingo se realizó el Desfile de Catrinas como una actividad previa a la conmemoración del Día de Muertos. El personaje de “La Catrina” es una […]